В каждом образовательном учреждении должен быть организован пищевой блок для полноценного питания учащихся. Организация питания в школе является важнейшей частью качественного образования детей.
Для учеников начальных, средних и старших классов ввиду их повышенной активности на уроках и переменах требуется большое количество питательных веществ. И такие значительные энергетические затраты должны компенсироваться соответствующими горячими блюдами, которые должны соответствовать высокому качеству и безопасности питания школьника, а также удовлетворять основным потребностям его организма.
Также задачей пространства школьной столовой является своей атмосферой и эстетикой прививать детям позитивное и осознанное отношение к еде, формировать культуру питания.
